{"title":"Thés blancs \u0026 jaunes","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe thé blanc est le moins transformé de tous : ni roulé, ni chauffé, ni oxydé, il est cueilli, flétri, séché. La tasse est très pâle, une texture soyeuse, des notes de foin frais, de fleur blanche et d'amande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eC'est aussi le plus discret, et le plus cher au kilo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eNos mélanges l'associent souvent au thé vert\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe vert apporte la charpente végétale qui manque au blanc seul, et le blanc apporte la longueur et la douceur qui manquent au vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLes deux s'infusent à la même eau, autour de 75 °C, et sur le même temps court — sans que l'un écrase l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSur un blanc pur, un arôme un peu affirmé couvrirait tout ; sur ce duo, il se pose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLe seul risque: une eau trop chaude, au-delà de 80 °C, la finesse s'évanouit et l'amertume prend la place.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eÉtoile du Berger\u003c\/strong\u003e — Vanille, orange, cardamome, badiane, girofle : le seul de la collection sur thé blanc pur. Les épices dominent, la vanille arrondit, et la base reste assez légère pour qu'on les distingue une à une.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePerle Blanche\u003c\/strong\u003e — Litchi, fraise, rose et genièvre sur blanc et vert. Un mélange qui joue la retenue plutôt que la gourmandise — le litchi affleure, il n'envahit pas. Encore plus net en version froide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003ePanier Fleuri\u003c\/strong\u003e — Romarin, lavande, citron et bleuet : un concentré de Provence sur blanc et vert. Le romarin donne le relief, la lavande la traîne, le citron la fraîcheur. Des cigales en hiver.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNous y ajoutons un \u003cstrong\u003ethé jaune, le Huang Da Cha\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamille rare : un thé vert auquel une étape d'étouffage retire l'herbacé pour le remplacer par note de céréale grillée et de châtaigne, avec une fin de bouche légèrement sucrée, sans trace d'amertume. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eHuang Da Cha\u003c\/strong\u003e en particulier a un côté fumé-torréfié qui vient de sa cuisson prolongée. C'est un thé nettement plus sombre et plus rôti que les autres jaunes, au point de le confondre parfois avec un oolong léger.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lolita-bio-feuilles-dolivier-orange-fraise-violette-passiflore","title":"LOLITA BIO Feuilles d'olivier, orange, fraise, violette, passiflore","description":"\u003cp\u003eBio. Thés vert et blanc, feuilles d'olivier, orange, fraise, violette, passiflore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn bouquet de violettes, un zest d'orange, un champ de fraises, j'en ai vu se damner pour en avoir…\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586169327965,"sku":"LOLITA50","price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586169295197,"sku":"LOLITA100","price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586169360733,"sku":"LOLITA150","price":17.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-vert-blanc-lolita-bio-violette-orange-fraise-teavora.jpg?v=1788375613"},{"product_id":"panier-fleuri-bio-romarin-lavande-citron-fleur-de-bleuet","title":"PANIER FLEURI BIO Romarin, lavande, citron, fleur de bleuet","description":"\u003cp\u003eBio. Thés blanc et vert, romarin, lavande, citron, fleurs de bleuet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn concentré de Provence. Sur la douceur du thé blanc, romarin, lavande et citron s'harmonisent délicatement pour apprécier ce mélange en toute saison. Des cigales en hiver ?\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586169950557,"sku":"PANIER50","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586170016093,"sku":"PANIER100","price":13.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586169983325,"sku":"PANIER150","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-blanc-bio-panier-fleuri-romarin-lavande-citron-teavora.jpg?v=1788377032"},{"product_id":"couleurs-dasie-bio-mandarine-ecorces-dorange-verveine","title":"COULEURS D'ASIE BIO Mandarine, écorces d'orange, verveine","description":"\u003cp\u003eBio. Thés blanc et vert, mandarine, é́corces d‘orange, verveine, souci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour les amateurs d’agrumes et de thés légers, à mettre dans son thermos pour un après midi lecture au parc.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586171195741,"sku":"COULEURS50","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586171228509,"sku":"COULEURS100","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586171162973,"sku":"COULEURS150","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-vert-blanc-couleurs-asie-agrumes-verveine-mandarine-orange-teavora.jpg?v=1788368821"},{"product_id":"perle-blanche-bio-litchi-fraise-rose-genievre-souci","title":"PERLE BLANCHE BIO Litchi, fraise, rose, genièvre, souci","description":"\u003cp\u003eBio. Thés blanc et vert, litchi, fraise, rose, genièvre, souci.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange sur thés vert et blanc dénote par sa légereté en bouche et son goût subtil de fraise, rose, genièvre et litchi, bien équilibré. Les saveurs ressortiront plus en version froide.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586171359581,"sku":"PERLE50","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586171392349,"sku":"PERLE100","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586171425117,"sku":"PERLE150","price":22.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-vert-blanc-bio-perle-blanche-fraise-rose-litchi-teavora.jpg?v=1788377354"},{"product_id":"etoile-du-berger-bio-vanille-orange-cardamome-badiane-girofle","title":"ÉTOILE DU BERGER BIO Vanille, orange, cardamome, badiane, girofle","description":"\u003cp\u003eBio. Thé blanc, vanille, orange, cardamome, badiane, girofle, gingembre, souci, bleuet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes épices dominent le parfum de ce mélange sur thé blanc qui rencontre un grand succès entre collègues de travail ou pour un après midi tranquille.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586171326813,"sku":"BERGER50","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586171261277,"sku":"BERGER100","price":16.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586171294045,"sku":"BERGER150","price":24.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-blanc-bio-etoile-du-berger-vanille-orange-cardamome-badiane-teavora.jpg?v=1788383298"},{"product_id":"feu-du-dragon-hibiscus-pomme-citron-poivre-rose-groseille","title":"FEU DU DRAGON Hibiscus, pomme, citron, poivre rose, groseille","description":"\u003cp\u003eThés vert et blanc, hibiscus, pomme, citron, poivre rose, groseille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrès appréciable chaud comme froid. Le poivre rose laisse une sensation agréable en fond de bouche. Bien acidulé avec le citron, la groseille et l’hibiscus.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586171556189,"sku":"DRAGON50","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586171588957,"sku":"DRAGON100","price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586171621725,"sku":"DRAGON150","price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-vert-blanc-feu-du-dragon-pomme-citron-groseille-poivre-teavora.jpg?v=1788370401"},{"product_id":"huang-da-cha-the-jaune-de-chine","title":"HUANG DA CHA Thé jaune de Chine","description":"\u003cp\u003eThé jaune de Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé jaune de Chine, encore méconnu, pourrait se rapprocher du goût et de la couleur du oolong. Sa forte torréfaction lui assure un attrait également pour les amateurs de café. A découvrir.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586173325661,"sku":"HUANG50","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586173391197,"sku":"HUANG100","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586173358429,"sku":"HUANG150","price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-jaune-chine-huang-da-cha-non-aromatise-teavora.jpg?v=1788372103"},{"product_id":"framboise-violette","title":"FRAMBOISE VIOLETTE","description":"\u003cp\u003eThés vert et blanc, framboise, violette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn incontournable au printemps, chaud ou froid. Rafraîchissants, framboise et violette s'accordent à merveille sur une base de thés vert et blanc.\u003c\/p\u003e","brand":"Teavora","offers":[{"title":"Sachet 50g","offer_id":62586174013789,"sku":"FRAMBOISE50","price":5.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 100g","offer_id":62586174079325,"sku":"FRAMBOISE100","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet 150g","offer_id":62586174046557,"sku":"FRAMBOISE150","price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/files\/the-vert-blanc-framboise-violette-teavora.jpg?v=1788370634"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/6275\/5165\/collections\/the-blanc-bio-etoile-du-berger-vanille-orange-cardamome-badiane-teavora.jpg?v=1789476333","url":"https:\/\/www.teavora.fr\/collections\/thes-blancs-et-jaunes.oembed","provider":"Teavora","version":"1.0","type":"link"}